{ "ContentItemId": "40tz410bb9d5e3c1zc3t0ass5p", "ContentItemVersionId": "42k8fd5g8ctx15jgfkd2nzs7mp", "ContentType": "Empleos", "DisplayText": "Practicante Profesional de Innovación y Desarrollo", "Latest": true, "Published": true, "ModifiedUtc": "2026-01-13T13:11:27.3090086Z", "PublishedUtc": "2026-01-13T13:11:27.3592347Z", "CreatedUtc": "2024-09-17T18:05:59.092354Z", "Owner": "46n4ht3nwr59f29v5rpxg5jgcs", "Author": "laura.vidal", "Empleos": { "Zona": { "Text": "Ate, Lima" }, "Area": { "Text": "Marketing, Desarrollo e Innovación" }, "Proposito": { "Html": "<p class=\"MsoNormal\">Brindar soporte en la ejecución de las actividades de investigación y desarrollo con la finalidad de contribuir a la realización de pruebas a nivel laboratorio, planta piloto y prueba industrial de los productos en diseño, así como los documentos de soporte requeridos.</p>" }, "Formacionyconocimiento": { "Html": "<ul><li>Bachiller o recién egresado de las carreras de Industrias\nAlimentarias, Agroindustrial, Ingeniería Industrial, Laboratorio, Químico o\nafines.</li><li>Deseable conocimiento en HACCP, BPM e ISO.</li><li>Conocimiento de Microsoft Excel a nivel intermedio</li></ul><p>\n\n\n\n</p>" }, "Funcionesyresponsabilidades": { "Html": "<ul><li>Ejecutar pruebas de aplicación y prototipo a nivel laboratorio y planta piloto según las formulaciones y parámetros definidos por el área de I+D, asegurando el cumplimiento de normas de seguridad industrial, BPM y HACCP durante las operaciones.</li><li>Realizar el recojo, correcto rotulado, almacenamiento y trazabilidad documental de los insumos y envases necesarios para las pruebas en planta piloto o industrial</li><li>Controlar y registrar los parámetros críticos del proceso durante la prueba: temperatura, tiempo, pesos, pH, viscosidad, rendimiento, entre otros.</li><li>Identificar desviaciones durante las pruebas de laboratorio y reportar oportunamente hallazgos técnicos, incidencias y oportunidades de mejora al ingeniero responsable.</li><li>Responsable de solicitar, rotular y almacenar las muestras de pruebas piloto e industriales para las evaluaciones requeridas (físico-químico, microbiológico, sensorial, TVU)&nbsp; &nbsp;</li><li>Preparar las muestras para evaluación sensorial interna (TVU) y/o externas (MKT).&nbsp;</li><li>Asegurar el orden, limpieza y control de inventario/Registro y área de laboratorio, almacenes I+D y planta piloto</li><li>Participar en pruebas industriales verificando parámetros, condiciones de proceso, funcionamiento de equipos y calidad del producto y empaque.</li></ul>" }, "Competencias": { "Html": "<p></p><ul><li>Respeto</li><li>Excelencia</li><li>Trabajo en equipo</li><li>Actitud ganadora</li></ul><p></p>" }, "PublicarenPagina": { "Value": true }, "Beneficios": { "Html": "<p></p><ul><li>Alimentación cubierta al 100%</li><li>Buses de acercamiento a la planta</li><li>Capacitaciones constantes&nbsp;</li></ul><p></p>" }, "Imagen": { "Paths": [], "MediaTexts": [] } }, "AutoroutePart": { "Path": "oferta/practicante-profesional-de-innovacion-y-desarrollo", "SetHomepage": false, "Disabled": false, "RouteContainedItems": false, "Absolute": false }, "SeoMetaPart": { "PageTitle": null, "Render": true, "MetaDescription": null, "MetaKeywords": null, "Canonical": null, "MetaRobots": null, "CustomMetaTags": [], "DefaultSocialImage": { "Paths": [], "MediaTexts": [] }, "OpenGraphImage": { "Paths": [], "MediaTexts": [] }, "OpenGraphType": null, "OpenGraphTitle": null, "OpenGraphDescription": null, "TwitterImage": { "Paths": [], "MediaTexts": [] }, "TwitterTitle": null, "TwitterDescription": null, "TwitterCard": null, "TwitterCreator": null, "TwitterSite": null, "GoogleSchema": null }, "SitemapPart": { "OverrideSitemapConfig": false, "ChangeFrequency": 0, "Priority": 5, "Exclude": false }, "TitlePart": { "Title": "Practicante Profesional de Innovación y Desarrollo" } }

Practicante Profesional de Innovación y Desarrollo

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